A proximidade da Sexta-feira Santa, uma data tradicionalmente associada ao consumo de peixes e frutos-do-mar, resultou em uma análise detalhada dos preços desses produtos na Grande Florianópolis. Tanto o Procon Municipal de Florianópolis quanto o Procon de São José realizaram pesquisas recentes dos pescados em cada cidade.
No estudo divulgado pelo Procon Municipal de Florianópolis, que analisou 14 estabelecimentos no Mercado Público, foram comparados os preços de 13 itens, abrangendo uma variedade de peixes e frutos-do-mar, incluindo bacalhau, lula, camarão e ostras, entre outros.
A maior diferença foi observada no preço do bacalhau lombo, que variou de R$68 a R$195, uma diferença de 187% entre os estabelecimentos. Em segundo lugar, a lula apresentou uma variação significativa de 58%, sendo encontrada por valores que oscilavam entre R$38 e R$60. O camarão com casca também teve uma grande diferença, variando de R$35,99 a R$55 por quilo, representando uma diferença de 53%.
Por outro lado, o estudo identificou produtos com preços mais acessíveis, como a dúzia de ostras, vendida por valores que variavam entre R$17 e R$18, uma variação de apenas 5,88% entre as peixarias.
Já o Procon de São José verificiou 18 tipos de frutos do mar, com uma variação de 60% nos preços. Um exemplo destacado foi o preço da sardinha (suja), vendida por R$12 em um estabelecimento e por R$19 em outro, o que representa uma diferença de 58,33%. O camarão com casca também apresentou uma divergência significativa, sendo comercializado por R$44,80 em um local e por R$65 em outro, totalizando uma variação de 47,73%.
De acordo com a tradição cristã, a Páscoa é uma época em que devem ser consumidos os pescados ao invés da carne vermelha.
Preços médios do pescado
- Anchova: R$ 18,38
- Camarão com casca: R$ 39,99
- Camarão sem casca: R$ 45,00
- Carne de Siri: R$ 87,00
- Corvina: R$ 76,00
- Filé de Abrótea: R$ 34,00
- Filé de Espada: R$ 33,00
- Lula: R$ 38,00
- Marisco: R$ 45,00
- Ostra: R$ 18,00
- Salmão: R$ 80,00
- Bacalhau: R$ 105,00
- Tainha: R$ 19,00