Um frigorífico clandestino que operava em uma residência no bairro Ponte do Imaruim, em Palhoça, foi alvo de uma operação de diversos órgãos ainda na madrugada desta quinta-feira (14/9).
No local, agentes encontraram ao menos 500 kg de carnes, dos quais ao menos 200 kg foram logo consideradas impróprias para consumo.
Informações preliminares dão conta de que o distribuidor irregular armazenava até 1 tonelada de diversos tipos de carne, a maioria bovina, e uma quantidade maior de produtos estragados pode ser ainda contabilizada.
Conforme a Polícia Científica, o frigorífico clandestino fica nos fundos de uma residência e grande parte das carnes estavam vencidas e já em putrefação. Os profissionais ainda constataram vestígios de carnes “estranhas”, de animais não usualmente consumidos, porém sem identificação precisa do que se tratava – posteriormente a prefeitura afirmou se tratar de carne de cavalo.
A operação ocorreu de forma conjunta entre prefeitura, Cidasc e as Polícias Civil e Científica, para cercar e comprovar todas as irregularidades cometidas no local, que colocava a saúde de consumidores em risco. As autoridades ainda buscam descobrir em quais mercados a carne podre era distribuída.
Até o final da manhã as equipes ainda pesavam os pacotes para determinar a apreensão total e o quanto de produto já estava estragado.
Os indivíduos responsáveis pelo frigorífico clandestino foram detidos e encaminhados à delegacia.
